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Crema di Peperoni

5,30 €
4,77 €

Ingredienti: 

Peperoni 62%, cipolle 16%, olio e.v. d’oliva, zucchero di canna, sale marino, aceto agro di vino bianco.

Questa crema è ottenuta da un mix di peperoni rossi e gialli freschi biologici e raccolti a giusta maturazione. Il tipo di lavorazione e la scelta di ingredienti di prima qualità, donano alla crema un sapore gustoso e delicato.

I peperoni naturalmente ricchi di nutrienti e vitamine,  grazie alla lavorazione sottovuoto (che mantiene bassissime temperature), preservano al meglio le loro caratteristiche (colore, sapore, vitamine, nutrienti) .
La crema di peperoni garantisce un utilizzo molto versatile e "pronto all'uso", dai classici crostini, a condimento pronto per pasta, risotti, ecc.

Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in superficie.

Peso Netto: 180 g

VIDEO:  alcune fasi di lavorazione della crema di peperoni

G022

Provenienza peperoni e cipolla: zona Cesena (FC)

 

PRODOTTO BIOLOGICO

Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)

 

ALCUNE PROPRIETA' DEI PEPERONI:

1. Ricchi di antiossidanti
2. Utili per Dimagrire
3. Proteggono gli occhi
4. Rallentano l’invecchiamento cellulare
5. Contengono vitamina C 
6. Combattono l’avanzare dei radicali liberi
7. Favoriscono il metabolismo
8. Utili per la pelle, memoria e contro le malattie cardiovascolari

 

UNA RICETTA PER L'USO

Pasta con crema di peperoni e tonno (per 4 persone):

Procedimento: 

In una pentola con abbondante acqua salata fate cuocere la pasta. Nel frattempo mettete a sgocciolare il tonno. Scolate la pasta, in base al grado di cottura che preferite lasciando da parte 3-4 cucchiai di acqua di cottura. Conditela con la crema di peperoni, il tonno precedentemente spezzettato e aggiungete anche l'acqua di cottura lasciata da parte. Mettete il tutto su fuoco moderato per un paio di minuti mischiando per far amalgamare bene.
Aggiungete le foglioline di basilico e il pranzo è servito!