Carciofini

9,20 €

Ingredienti:

Carciofini 67%, olio e.v. d’oliva, prezzemolo 1,5%, aglio 1,5%, sale marino, aceto agro di vino bianco.

I carciofini provengono da coltivazioni certificate e sono lavorati da noi appena colti, nel principio di “piccole-medie quantità per volta”. Dopo una selezione molto rigorosa, solo i più sani passano alla fase dell’affettatura. Una volta accuratamente lavorati a a mano e acidificati con aceto agro di vino, vengono invasettati con l’utilizzo di pregiato olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l’uso di prodotti chimici di sintesi, lo stesso che vi proponiamo nelle apposite confezioni per la vendita.

Provale su crostini e bruschette, oppure come contorno sfizioso per tutti i tuoi secondi.

PREMIATI AD "INTERNATIONAL TASTE AWARDS 2020" CON LA MEDAGLIA DI BRONZO

Peso Netto: 270 g

G013

Provenienza carciofi: Sardegna

 

PRODOTTO BIOLOGICO

Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)

 

PREMIATI AD "INTERNATIONAL TASTE AWARDS 2020" CON LA MEDAGLIA DI BRONZO

Punteggio: 80/100

CATEGORIA ASSEGNATA: Prodotto DELIZIOSO, decisamente SUPERIORE ALLA MEDIA

GIUDIZI DELLA GIURIA: 

"Buona la consistenza al morso; è stata piacevolmente mantenuta la naturalità del carciofo e la sua croccantezza."