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Pera e BERGAMOTTO: una novita' piena di gusto e salute!

Sab, 03/03/2018

Caro Amico,

la promozione continua e oggi vogliamo raccontarti della confettura extra di pera e bergamotto, una novità sfiziosa e salutare.

Fino a lunedì 5 marzo puoi provarla, insieme a tutte le nuove produzioni, con lo sconto del 20% !


Pera e Bergamotto...questo nuovo abbinamento ti stupirà!
Una nuova ricetta di confettura, piena di gusto e salute, che racchiude tutti i pregi delle nuove tecnologie di cottura sottovuoto (sotto i 30°), grazie alle quali è possibile mantenere al massimo le proprietà degli ingredienti.

Il bergamotto è un antico agrume dimenticato, ultimamente riscoperto per le sue numerose e salutari proprietà. Il periodo di raccolta va da novembre a marzo e ha nella provincia di Reggio Calabria uno dei suoi migliori habitat. In nessun'altra parte del mondo vi è un luogo in cui quest'agrume fruttifica con la stessa resa e qualità di essenza. Il suo utilizzo riguarda soprattutto gli oli essenziali derivati dalla buccia dei frutti maturi nonché dai fiori, dalle foglie e dai giovani rametti.

Per questa speciale confettura abbiamo scelto un'olio essenziale di bergamotto biologico di ottima qualità coltivato in un'azienda agricola sita nel Comune di Reggio Calabria, a pochi km dal mare ed ad un altitudine che spazia tra i 200 ed i 600 m, che da oltre quarant'anni, si dedica con passione alla coltivazione dell’ulivo e degli agrumi.
Questo pregiato olio essenziale, ottenuto da coltivazioni biologiche discendenti da antichi bergamotti, sprigiona nella nostra ricetta tutta la sua originale fragranza fresca e agrumata rendendo "nuovo" il gusto dolce della pera.


L’olio di bergamotto trova impiego nella medicina popolare italiana da secoli, soprattutto contro le febbri (comprese quelle malariche) e le problematiche gastro-intestinali: perdita dell’appetito, parassitosi e coliche.

E’ antimicrobico, antinfiammatorio e cicatrizzante. Antisettico e antispasmodico, attiva la digestione ed elimina il meteorismo intestinale. Recentemente sono state scoperte e verificate le sue proprietà antidepressive, infonde ottimismo, chiarezza e serenità riducendo gli stati d’ansia, di agitazione e paura, aiuta a combattere le angosce alzando il tono dell’umore. La sua azione sul sistema nervoso è rilassante e conciliante un riposo fisiologico. E’ anche balsamico per le vie respiratorie.
E’ provata la sua efficacia contro il colesterolo alto; infatti contiene due sostanze della famiglia dei flavonoidi (esperetina e naringenina) che hanno gli stessi effetti anticolesterolo dei farmaci di sintesi ma senza gli effetti collaterali di queste ultime.